Miguel Martínez, representante de la Coordinadora: Con los horarios y aforos actuales es imposible sobrevivir

VALÈNCIA. Volvemos con nuestro apoyo a la hostelería. Tras intentar volver a poner en valor los locales valencianos y su producto, nos dimos cuenta de que, hoy en día, sigue habiendo muchos locales que, pese a la apertura de terraza, no son capaces de sobrevivir. Por eso hablamos con Miguel Martínez, hostelero dedicado al sector desde los 19 años y que actualmente es dueño del Sondelluna Restaurant Show, que tiene desde el 2008.

Miguel nos cuenta la situación del barrio de zaidia, un lugar situado en un punto medio entre el centro y otros barrios más conocidos al otro lado del río como Benimaclet o Torrefiel. Por esta situación, Miguel afirma que el barrio está un poco olvidado, y era necesaria una asociación que defendiese sus derechos. En este sentido, con las medidas de reapertura son muy pocos los locales que han podido abrir, y la situación sigue siendo crítica mientras las ayudas son insuficientes o no llegan.

Pese a las reaperturas de algunos locales, los que tengan terraza, la lucha hostelera continúa. La situación sigue siendo crítica y las medidas de reapertura siguen siendo excesivamente restrictivas para que los locales puedan sobrevivir. En A pie de calle, desde el bar Málaga, un día más #apiedecalle #radioontheroad.