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PODCAST A pie de calle

¿Cómo sobrevive el gremio de la coctelería?

A pie de calle, t1x92, desde Quatre carreres

jueves, 28 enero 2021

VALÈNCIA. Con nuestro habitual apoyo a la hostelería de todos los jueves, hoy nos centramos en uno de los gremios que forman parte del sector, la coctelería. Para ello, hemos tenido la suerte de podar contar con los grandes expertos en coctelería Iván Talens, Héctor Tales, y nuestro gran amigo del programa, Rafa Serra.

¿Cuánto tiempo llevan cerrados? ¿Cómo está sobreviviendo el sector? ¿Se han recibido ayudas de algún tipo? ¿En qué dedican su tiempo en estos momentos los barman? ¿Qué soluciones creen que puede haber para salvar a su gremio?

Acostumbrados a conocer cada jueves un cóctel diferente, hoy en lugar de poner en valor el producto de lo que es un buen cóctel, ponemos en valor a las manos que tienen la categoría para crear estos maravillosos combinados. En A pie de calle, desde Quatre carreres, un día más #apiedecalle #radioontheroad.


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