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PODCAST La Magdalena de Proust

Como puede ayudar la gastronomía a nuestra salud emocional

jueves, 08 abril 2021

VALÈNCIA. En este programa proponemos a nuestros oyentes cambiar un Prozac por un huevo frito, un Diazepan por un buen pan y una receta médica por una receta de cocina. Nos preguntamos qué puede aportar la gastronomía a nuestra salud emocional, y para eso contamos con D Francisco Santolaya Ochando, Presidente del Consejo General de la Psicología y Decano del Colegio de Psicología de la Comunidad Valenciana.

Nuestra colaboradora la arqueóloga María Maronda nos cuenta la historia del Hipérico, una planta usada desde la antigüedad como analgésico contra la tristeza. Desde Hipócrates hasta Paracelso y como es su uso en nuestros días.

"Comer con los dedos" es nuestra sección más controvertida y divertida. Os alertamos de la última tendencia alimenticia que acabara con nuestra cultura gastronómica: los insensibles Fotosintéticos.

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