PODCAST La Magdalena de Proust

El origen del embutido y el Tapperware

La arqueo gastronomía con María Maronda

viernes, 14 mayo 2021

VALÈNCIA. Con nuestra intrépida arqueóloga María Maronda, descubrimos el origen histórico de los embutidos, de la llegada de la sobrasada a Mallorca antes de la elaboración del pimentón. La idea de conservar carne salada dentro de una tripa de cerdo, ¿puede ser el primer Tapperware de la historia de la humanidad?

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