Jaime Álvarez (Director del Grupo Gourmet): "78 familias sostienen esta empresa, trabajo por ellos"

VALÈNCIA. Hablamos con Jaime Álvarez, director general de la empresa Gourmet. Una entidad cárnica valenciana que apuesta por la categoría de platos preparados con la construcción de una nueva planta con la más alta innovación y los máximos estándares de calidad. Tras el incendio que sufrió la compañía en 2017, Gourmet ha sabido resurgir con su lanzamiento reciente de platos preparados, teniendo en cuenta las energías renovables con su nueva instalación fotovoltaica.