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PODCAST La Tarde con Marina

La hostelería se reinventa en Valencia con Trencabeach y Apotheke

La reinvención de la hostelería 

martes, 29 junio 2021

VALÈNCIA. Recibimos a Kike Jimenez, antiguo propietario de Trencadish  y actual propietario de Trencabeach, a Pedro Carrillo, gerente y bartender de  Apotheke y a Cristian Poblete, Chef de Apotheke.

Ambas propuestas son novedades de esta temporada, son locales con solera, es decir, tradicionales, que se transforman y reinventan para crecer tras las consecuencias de la pandemia.

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