Tertulia de hostelería.
VALÈNCIA.
Hablamos con Alex Such, Director Culinario de Mediterráneo Culinary Center, Chabe Soler de La Ferrera y Rosa Abellán, delegada covid del centro educativo MCC, además de profesora de Seguridad e Higiene alimentaria y bióloga. Descubrimos todavía más de cerca qué es Mediterráneo Culinary Center y su funcionamiento.