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PODCAST La Tarde con Marina

Los maestros de la paella más premiados: "A leña y de la huerta a la mesa"

Tertulia de hostelería con Wikipaella

lunes, 21 junio 2021

VALÈNCIA. Recibimos a Guillermo Navarro, Presidente de la Asociación Wikipaella,Nandi Romeo, de Descubre L’Horta y ganador Premi Km0 de Amstel y a Rafa Margós,de Bairetas Denia y ganador de 'Cullera de Fusta' Rafa Margós.

Un reconocimiento por su contribución a la cultura de los arroces valencianos, con la paella como plato estrella de una identidad culinaria que, desde el siglo XIX, traspasa fronteras.

LosÓscarde la paella que premian a las mejores arrocerías del mundo llegan a La Tarde con Marina. 

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