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PODCAST A golpe de micro

Un pastelero de Albal triunfa con 'Les Maretes', unas ensaimadas artesanas de sabores

David Esteve, el creador de 'Les Maretes' ha asegurado que no se esperaba este éxito y la culpa la tienen sus ensaimadas valencianas, de sabores y hechas a mano cada día en su obrador que hacen tributo a las madres "para rememorar los sabores de nuestra infancia"

martes, 02 marzo 2021

Lo está petando con ‘Les Maretes’. El pastelero de Albal, David Esteve, ha creado estas ensaimadas rellenas de distintos sabores como un homenaje a los dulces de siempre, de toda la vida. Aquellos que nuestras madres preparaban con mimo y que forman parte de las raíces valencianas. Hace muy poco que se empezaron a comercializar, pero hoy ‘Les Maretes’ son conocidas en toda la ciudad. ¿Dónde está la clave del éxito?

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